Specht, J. (2019). Red meat republic: A hoof-to-table history of how beef changed America. Princeton University Press.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Specht, Joshua. Red Meat Republic: A Hoof-to-table History of How Beef Changed America. Princeton: Princeton University Press, 2019.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Specht, Joshua. Red Meat Republic: A Hoof-to-table History of How Beef Changed America. Princeton University Press, 2019.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.