Berries and berry bioactive compounds in promoting health /

This comprehensive book brings together international experts to review state-of-the-art research findings on the exponentially growing area of berries and berry bioactive compounds in promoting health.

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Klimis-Zacas, Dorothy (Biên tập viên), Rodriguez-Mateos, Ana (Biên tập viên)
Định dạng: Licensed eBooks
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Cambridge : Royal Society of Chemistry, [2022]
Loạt:Food chemistry, function and analysis ; no. 33.
Truy cập trực tuyến:https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=3308368