Frozen Food Technology
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Licensed eBooks |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Ashland :
Delve Publishing,
2019.
|
| On-line přístup: | https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=2014036 |
| Popis jednotky: | Chapter 8 Challenges and Opportunities |
|---|---|
| Fyzický popis: | 1 online resource (266 pages) |
| ISBN: | 177361794X 9781773617947 |