توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Albala, K. (2002). Eating right in the Renaissance. University of California Press.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Albala, Ken. Eating Right in the Renaissance. Berkeley: University of California Press, 2002.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

Albala, Ken. Eating Right in the Renaissance. University of California Press, 2002.